扫码下单,慢慢点单,凭号取餐,网红店的收银

扫码下单,慢慢点单,凭号取餐,网红店的收银小秘密你知道多少

日期: 2021-07-23 16:22:58

随着餐饮业的复苏,网红店又迎来新的生机。过去网红店动辄排队数小时的景象,如今在市面上已经罕见。这背后的原因就是,富掌柜SaaS这类产品对网红店进行的数字化升级改造。

网红店给人的印象就是顾客多,排队长,等待久,看起来热闹,但对店家来说,未必是好事。

痛点分析

顾客多易引起人群聚集,给商场带来安保压力,更别说疫情背景下不提倡

排队长可能混进排号黄牛,网红店没赚到钱,反而便宜投机倒把的人

等待久可能劝退真正想光顾或者复购的顾客,店员也要忙着维持秩序,精力分散,容易出错

最近深圳一家网红面包烘焙品牌阿藤大师,上线了富掌柜SaaS,除了基础的收银功能以外,还帮助网红店更好的经营,一举摆脱了上述的痛点。


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首先是顾客可以通过扫码点单,一秒扫码,然后可以慢慢点单,到号了再到门店凭号取餐,这样顾客不用排队,黄牛也无机可乘,商场也不用担心人群聚集,一举三得。


富掌柜SaaS还有云掌客管理系统,用户可以关注商家服务号,获得优惠券,当场或复购时使用,增加了复购率的同时,也完成了商家的会员管理,招揽回头客,真正做到客似云来,细水长流。


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阿滕大师自从用上富掌柜SaaS以后,表面上看,在门店现场等待的顾客比之前少,但是门店单日能服务的顾客总量却比原先多得多,店员无需照顾排队的顾客,维持秩序,也无需分散精力,只需要准备专心出餐,随着效率的提升,门店流水增加了不少,这就是数字化经营给商家带来的价值。阿藤大师的其他门店,目前也正在引进富掌柜SaaS。


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